Compétences :
- habileté manuelle
- respectdes normes d’hygiène et de sécurité
- politesse
Présentation :
Ce métier peut s’exercer en commerce de détail ou au rayon fromage à la
coupe dans la grande distribution. Il/elle réceptionne et met en valeur les marchandises. Vendeur spécialisé, il/elle accueille et conseille les clients grâce à sa connaissance des produits. Il/elle peut notamment confectionner des plateaux de fromagesou réaliser des préparations spécifiques telles que le tranchage ou la mise sous vide.
Diplôme :
CAP CREMIER – FROMAGER (CAP À EXIGENCES PARTICULIÈRES)
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